Nuestra carta

Del fuego a la mesa

Entradas

Para empezar

Provoleta a la parrilla

Con orégano, ají molido y pan casero.

$6.800

Empanadas de carne cortada a cuchillo

Porción de cuatro unidades, horneadas.

$5.200

Tabla de embutidos ahumados

Selección de la casa con encurtidos propios.

$9.400

Cortes principales

Bife de chorizo madurado 28 días

Punto a elección, con papas rústicas al romero.

$14.500

Ojo de bife

Con manteca de hierbas y vegetales grillados.

$15.300

Costillar a las brasas 12hs

Cocción lenta, glaseado con reducción de vino tinto.

$16.900

Entraña fina

Corte angosto, alto en sabor, término jugoso recomendado.

$13.800

Parrillada Brasa para dos

Selección de cuatro cortes, chorizo y morcilla.

$27.500

Del mar

Pulpo a la parrilla

Sobre puré de garbanzos ahumado y pimentón.

$13.200

Salmón rosado a las brasas

Con espárragos y salsa de limón ahumado.

$12.600

Para el final

Flan casero con dulce de leche

Receta tradicional, servido con crema.

$4.200

Volcán de chocolate

Con helado de crema americana.

$4.800